北海道と言えば、アイヌの世界！
アイヌ文化は、今ホットですよね！白老にできたウポポイや漫画ゴールデンカムイなどで注目されています！

こんにちは、キッズスクールコーディネーターの平間美海です。

今回はアイヌの世界をのぞき見！ユクオハウ（鹿の汁物）を作って味の体験もしちゃいます！

本州の人には珍しいかもしれない？「鹿肉」。アイヌ語では「ユク（ユは小さい）」と言います。鹿肉は北海道ではわりとメジャー。
猟師さんと契約して毎年買っているというおうちもあるほどです。

鹿肉を食べやすい大きさに切ったら、これまた本州の人には珍しい「ギョウジャニンニク（アイヌネギ）」と一緒に煮込みます。アイヌ語では「プクサ」と言います。

ギョウジャニンニク（アイヌネギ）は、ゴールデンウィークあたりにしか取れない野草です。とてもおいしくて、その名の通りにんにくっぽい精のつく味がします。

7月の開催のため、5月に用意し、ゆでて冷凍保存していたものを使用しました。

アイヌ語サイコロで遊んだり、下川町ふるさと交流館から借りてきた本物のマキリを鑑賞したり。
目で見て、味わう特別なアイヌ体験！

アイヌの歴史や、課題にも触れてみました。

子どもたちはアイヌのことについて知ってはいるけど、体験したことはなかった様子。興味津々でした。

北海道ならではの文化や歴史、せっかくなので楽しめるととてもいいですね！